HELADOS DE LECHE Y COCO

 

INGREDIENTES 

2 Litros de Leche La Fontana
1 coco rayado
250 ml de crema de leche
Canela en polvo
Esencia de vainilla
Media taza de azúcar

Hervimos en una olla los 2 litros de Leche La Fontana y el coco rayado, mientras se está calentando agregamos una pizca de canela en polvo. Retiramos del fuego una vez que la Leche La Fontana esté hirviendo.

Cierne la leche para separarla del coco rayado y los residuos de canela, y mézclala con la crema de leche y la esencia de vainilla. A esta mezcla agrégale el azúcar.

 

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