En donde la leche obtiene sus superpoderes

Cada vaso de leche de 8 onzas tiene nueve nutrientes esenciales que respaldan la buena salud. Profundicemos para comprender mejor los beneficios:

Ocho gramos de proteína de alta calidad: La leche, fuente natural de proteína completa, ayuda a desarrollar huesos y tejidos fuertes, músculos definidos y más. Tu cuerpo no puede almacenar proteínas, por lo que es importante obtener la cantidad necesaria a diario para una salud óptima.

Excelente fuente de calcio: el cuerpo no produce calcio, por lo que lo “toma prestado” de los huesos para reemplazar lo que se pierde a través de las funciones corporales normales. Un vaso de leche ofrece 30% de la dosis diaria recomendada de este importante mineral, la misma cantidad que encontrarías en 7 tazas de brócoli crudo.

Tanto potasio como una banana pequeña: cada vaso de leche ofrece el 11 por ciento de la cantidad diaria recomendada de potasio, el cual regula el equilibrio de líquidos y ayuda a mantener una presión arterial saludable. Los niveles bajos de potasio se asocian con calambres musculares, debilidad y fatiga.

Excelente fuente de riboflavina: la riboflavina ayuda a convertir los alimentos en energía y apoya el crecimiento y la función de las células sanas. Un vaso tiene un 25% de la dosis diaria recomendada de vitamina B.

Buena fuente de vitamina A: necesaria para mantener el sistema inmunológico, los ojos y la piel saludables, cada porción de leche ofrece un 10% de la dosis diaria recomendada de vitamina A.

Una excelente fuente de vitamina D: una porción de leche tiene el 30% de la dosis diaria recomendada de vitamina D, conocida como la “vitamina del sol” que ayuda a desarrollar y mantener huesos fuertes y puede proteger a los adultos mayores de la osteoporosis. Es la única vitamina que tu cuerpo produce a partir de la luz solar; los niveles bajos de vitamina D se han relacionado con la depresión.

Diez por ciento de la cantidad recomendada de niacina: la vitamina B3 (niacina) respalda la salud del corazón al aumentar los niveles de colesterol “bueno” y disminuir el colesterol “malo”; además ayuda a convertir los alimentos en energía.
Una fuente excelente de B12: tu cuerpo no puede fabricar ni almacenar esta vitamina importante que ayuda a mantener a los glóbulos rojos y el tejido nervioso saludables; además crea ADN.

Una excelente fuente de fósforo: el fósforo trabaja con el calcio y la vitamina D para ayudar a mantener la salud ósea y ayudar al cuerpo a generar energía. Una porción de leche tiene un 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada de fósforo, más o menos lo mismo que encontrarías en una taza de frijoles.

Fuente: Toma Leche
Link: https://www.tomaleche.com/las-5-ventajas-de-la-proteina-en-la-leche-de-vaca/

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