La mejor leche. Una larga historia de beneficios para la salud.

Los humanos comenzaron a disfrutar de la leche siglos antes de la invención de la galleta. La evidencia más antigua encontrada por los arqueólogos muestra que en Europa y Asia, hemos estado tomándola desde la Edad del Bronce (3000 a.C.). Es posible que estos ancestros no conocieran los beneficios de la leche para la salud, pero gracias a la invención de la ciencia, sabemos que un nutritivo vaso de 8 onzas de leche de vaca ofrece ocho gramos de proteínas de alta calidad y nueve nutrientes esenciales, que incluyen calcio, vitaminas B, potasio, vitamina D y más. Los beneficios de la leche de vaca para la salud, como el control de peso y la buena salud de los huesos, están respaldados por décadas de investigación y datos creíbles.

El supermercado de hoy ofrece una gran variedad que cambia constantemente de alternativas de leches no lácteas derivadas del salvado de avena, la soja, la almendra y más. Con tantas opciones para considerar, puede ser un reto saber qué es lo mejor para ti y tu familia. Pero en términos de nutrición, valor y sabor, los antiguos tenían razón: una amplia evidencia demuestra los beneficios únicos de la leche de vaca.

Fuente: Toma Leche
Link: https://www.tomaleche.com/la-mejor-leche-una-larga-historia-de-beneficios-para-la-salud/

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