PALETAS DE PAY DE LIMON CON GALLETA MARIA

 

INGREDIENTES 

1 taza de Leche La Fontana. 
1 lata de leche condensada. 14 onzas
2 cucharadas de azúcar. 
3/4 taza de jugo de limón.
2 cucharadas de ralladura de limón.
20 galletas María.
1/8 cucharadita de sal, kosher.
1 cucharada de mantequilla, sin sal.
4 cucharadas de azúcar morena

 

PREPARACIÓN

En un tazón, mezcle la leche condensada, la Leche La Fontana y el azúcar. Agregue el jugo de limón poco a poco mientras esté batiendo. Agregue la ralladura de limón y bata por un par de segundos. Agregue una pizca de sal. Reserve.
Llene los moldes de paletas con esta mezcla y deje congelar por unas horas.
En un procesador de comida, combine las galletas, sal, mantequilla y el azúcar morena. Reserve.
Para desmoldar las paletas, sumerja los moldes en agua a temperatura ambiente por un minuto. Saque las paletas individualmente y cúbralas completamente con la mezcla de galletas..

Rinde 10 Paletas
Equipo: 10 moldes para paletas o vasos

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