VEGETALES GRATINADOS CON LECHE LA FONTANA

INGREDIENTES 

1 taza de Leche La Fontana.
1 cucharada de harina de trigo.
1 taza de ramilletes de coliflor, hervido.
1 taza de ramilletes de brócoli, hervido.
1/2 taza de zanahoria, hervida.
4 cucharadas de Queso La Fontana.
2 cucharadas de pan rallado.
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 350°
Vierte la Leche La Fontana en una cacerola y revuélvelo con una batidora, con la llama baja. Agrega la harina de trigo, Queso La Fontana, sal y pimienta hasta que hierva. Déjalo hervir por un par de minutos y continua removiéndolo hasta que la salsa se torne espesa.
Agrega los vegetales cúbrelos con la mezcla de Leche y Queso La Fontana y espolvoréale el pan rallado por encima. 
Hornear hasta obtener un dorado oscuro, aproximadamente 10 minutos.
Sírvase tibio.
 

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