GELATINA DE YOGURT NATURAL LA FONTANA

INGREDIENTES 

Dos tazas de yogurt natural La Fontana.
Dos sobres de gelatina sin sabor.
Dos cucharadas de miel de abejas o la que uses.
Una taza de agua.
Media taza de fresas.


PREPARACIÓN

Hidrata muy bien la gelatina, en ¼ de taza de agua caliente. Vacía en un recipiente la mitad de la gelatina, agrega el yogurt natural La Fontana y la miel de abeja, mezcla todo bien y deja reposar.

En otro recipiente coloca la otra mitad de la gelatina hidratada, agrega miel y remueve hasta crear una mezcla homogénea. La primera elaboración colócala en dos moldes individuales, llenando hasta la mitad, lleva a la nevera por 30 minutos para que cuaje.
Cuando la mezcla este fría, incorpora la segunda mitad en el molde y lleva de nuevo a la nevera por diez minutos más.  Completa los moldes con la primera preparación de yogurt natural La Fontana y lleva a la nevera por dos horas.

Cocina las fresas con un poquito de azúcar hasta que espese, remueve por dos minutos, retira del fuego y deja reposar. Desmolda la gelatina con cuidado y baña con la salsa de fresas y un poco de miel de abejas. DISFRUTA!.

 

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