SABAJÓN COLOMBIANO


INGREDIENTES 8 Porciones

2  Yemas de huevo
1 Vaso de Leche La Fontana
100 Gramos de Leche condensada
50 Mililitros de Aguardiente

PREPARACIÓN

Calentar la Leche La Fontana con la leche condensada. Cuando esté a punto de hervir retiramos del fuego.
Mezclar rápidamente con las yemas para evitar que éstas se cocinen.  Agregar el aguardiente en forma de hilo sin dejar de revolver. Si quieres que tu Sabajón Colombiano sea un poco más fuerte, agrega más aguardiente.
Servir y degustar este Sabajón Colombiano con un toque de canela en polvo. 

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