HELADO DE YOGUR Y FRUTA


INGREDIENTES 18 helados aproximadamente.

1 Litro de Fontagurt Natural o Fontagurt de Mora, Fresa o Melocotón
1 Taza de frutos rojos
2 Cdas de azucar
1/2 Mango
1 Kiwi
Moldes para helado (Moldes de cupcakes, vasitos descartables, cubeteras, envases de yogurt o postres lácteos).

PREPARACIÓN

Frutos rojos
Si las frutas son grandes cortarlas un poco, si son pequeñas dejarlas enteras, colocarlas en un bowl con el azúcar y dejarlas macerar durante 15 o 20 minutos; colocar una o 2 cucharadas de la fruta y su líquido en los moldes y completar los moldes con el Fontagurt Natural casi hasta el borde.

Kiwi
Cortar el kiwi en rodajas nas, colocar las rodajas de a una en los moldes presionando con los dedos para que queden adheridas a las paredes del mismo y completar los moldes con Fontagurt Natural, casi hasta el borde.

Mango
Cortar el mango en cubitos, alternar en los moldes un poco de Fontagurt Natural y unos cubitos de mango hasta completar.

Llevar al congelador por 6 horas o más.
Para desmoldar dejar un minuto a temperatura ambiente, o sumergir los moldes por pocos segundos en agua tibia.

FEPALE
http://fepale.org/infoleche/2017/05/24/helados-de-yogur-y-fruta/

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